Házi, vajas kifli (+ egy kis gyereknevelés) :)

Manapság már rengeteg féle pékárut lehet kapni, de szerintem, és ezzel a gyermekeim is egyetértenek, a házinak nincs párja. 🙂 A bolti kifliből jó, ha egy szendvicset legyűrnek, az itthoniból viszont simán lecsúszik, akár kettő, három is! Igazi békebeli, réteges, ízes, puha kifli, ropogós héjjal, ami még napok múlva is finom, bár azt ritkán “élik […]

Tovább olvasom


Villa Bagatelle – Budapest, Németvölgyi út

Mint ahogyan azt már a KicsiZsó reggeliző és a Capri Buda tabu döntögető posztban említettem, két új rovatot is indítottunk idén. Illetve egyet csak folytattunk, a múlt évben egy állomás után hamvába halt reggeliző hely keresést, de elkezdjük mellette a sokszor észrevett de még soha meg nem látogatott, előre elítélt helyek tesztelését is. Most pedig […]

Tovább olvasom


KicsiZso Reggeliző – Kávézó Budapest

Nagy villásreggeli rajongó vagyok, mert szendvicset ettem már 20 éven keresztül a tanulmányaim alatt, és köszönöm elég volt. De persze mint az egyszerű haladónak általában, nekem sem az az általános állapot, hogy hétköznap ez kellemesen belefér a reggeli rohanásba, ezért a reggeli vagy teljesen kimarad, vagy bekap az ember egy borzalmas zacskós piskótát vagy croissantot. […]

Tovább olvasom


Amerikai palacsinta egyszerűen

Amerikai palacsinta recept

A család egyik nagy kedvence hétvégi, ráérős reggeleken az amerikai palacsinta. Nálunk a kicsik juharsziruppal, Nutellával, gyümölccsel, a nagyobbak finom házi lekvárokkal, tejszínhabbal megkenve szeretik. De ettük már pudinggal, fagyival, vagy Nesquik csokisziruppal is. A variációk száma végtelen. Ez a recept azért az egyik kedvencem, mert a hozzávalók előkészítésétől kezdve, az utolsó darab kisütéséig megvagyok […]

Tovább olvasom


Kakaós csiga – kelt tésztából

Kelt tésztás kakaós csiga

A házi kakaós csigának nincs párja. Ez nem a boltban kapható, porlós tésztájú, kőkemény változat, hanem kelt tésztás, pihe-puha csoda, ami még 2-3 nap múltán is puha marad. Bőven van rajta töltelék és viszonylag olcsó is, hiszen ebből az adagból kb. 15-20 csiga is kijön, a teljes bekerülési költsége pedig elég bőven számolva, még egy […]

Tovább olvasom


KFC Qurrito házilag, egyszerűen

KFC Qurrito recept

Nagyon kedveljük a KFC-nél kapható Qurrito elnevezésű tortillás ételt, DE van két hatalmas hátránya: Ár-érték arányban nagyon gyatra, vagyis rettentő drágán adnak, egy nem túl nagy méretű darabot. A benne lévő barbecue szósz és a csirke panírja is csípős, a kettő együtt pedig már elég, hogy teljesen lehetetlenné tegye, hogy gyerekek is egyenek belőle, illetve […]

Tovább olvasom


Briós kávézó

Nagy villásreggelizős vagyok. Nem igazán szeretem a hideg kaját és a szendvicseket, ettem eleget közel 20 évig iskolai éveim alatt. Igen ám, de a meleg reggeli az ritka, mint a fehér holló, és ahol van, ott is csak igen korlátozott ideig. Kedvenc jelenetem az Összeomlás (Falling down) című filmben, mikor Michael Douglas éppen csak a reggelizési […]

Tovább olvasom


Cocomo Cafe – Balatonfüred

…avagy „Gyúrunk vaze?” Füreden nem reggeliznek az emberek? A Balatonfüredi sétányon évődve elég nehéz választani a túlkínálatból, az ember hol és mi finomat egyen. Este, legalábbis! Reggel már ennél lényegesen sivárabb a felhozatal. Vagy nincs is nyitva semmi, vagy ha nyitva is van, nincs reggeli, csak kávé, esetleg fagyi, vagy egy öt napos croissan. Némileg kényszerhelyzetbe kerültem […]

Tovább olvasom