Szilvalekváros karácsonyi linzer

Megrögzött karácsony rajongó vagyok! Ahogy elmúlnak az utolsó nyári meleg napok, már kezdem érezni a karácsonyi illatokat, a sütemények, a forralt bor, az ünnepi fogások ízét a számban. A karácsony iránti rajongásom nyomában szorosan ott jár a listaírás iránti szenvedélyem. Bármiről, bármikor képes vagyok listát írni! Ilyen listák például, amelyeket évről-évre rendszeresen elkészítek, a karácsonyi […]

Tovább olvasom


Azonnal puha mézeskalács

Évekig bajban voltam a mézeskalács sütést illetően. A receptek, amiket találtam, vagy szép, kívánatos, de kőkemény, ehetetlen mézeskalácsokat eredményeztek, vagy puhák voltak ugyan, de nem lett szép, egyenletes a felületük, vagy túlzottan érződött rajtuk a szalalkáli szúrós szaga/íze. Így aztán, bármennyire szerettem volna megalkotni a tökéletes, gyönyörű, szépen díszíthető, mégis finom és puha mézeskalácsot, a […]

Tovább olvasom


A legegyszerűbb hókifli, ami nálunk “hógolyó”

Hókifli szilvalekvárral töltve

Ez “AZ” a hókifli tészta, ami az igazi, ami hagyományosan zsírral készül, ami  még véletlenül se egészséges, vagy diétás és ami szinte szétomlik a szánkban. Lehetetlen eleget készíteni belőle! A mi véleményünk szerint finom, sűrű házi szilva lekvárral az igazi, amit ha nem otthon készítünk, piacokon tudunk beszerezni legegyszerűbben. Kövess minket!

Tovább olvasom