Lekváros piskóta tekercs vajas piskótából

Ezt a receptet az is imádni fogja, aki amúgy nem kedveli a bolti, fojtó, száraz piskótából készült, átlagos piskóta tekercseket. Mivel ez a tekercs vajas piskótából készül, a végeredmény egy sokkal szaftosabb, ízesebb, de mégis könnyű sütemény, amit alig lehet abbahagyni. Ezt a tészta változatot amúgy is jobban kedvelem, nálunk ebből készülnek a különböző gyümölcsös […]

Tovább olvasom


The Donut Library – Karinthy Frigyes út

Múlt héten a Móricz mellett jártam munka ügyben, és beugrottam a Semmi Extrába egy menüre végre, aztán dolgom végeztével indultam volna tovább, de szembe jött egy nyuszipopó! Utálom a megállító táblákat, értelmetlennek tartom ezt a reklámozási formát. Én mindig rohanok, sosem nézem meg ezeket, de ez profi volt: nem lehetett nem észrevenni. Elmentem mellette, haladtam […]

Tovább olvasom


Emil cukrászda – Pilisvörösvár

Múlt hétvégén mikor a családi eperszedésen jártunk Pilisvörösváron, ide tértünk be jutalom felfrissülésre. Én ezelőtt még nem jártam az Emilben, Pufi azonban ismerte hogy ez egy nagy múlttal rendelkező, igen jó hely, ezért kellett éppen nekem tesz alanynak lennem, mint elfogulatlan, új ügyfélnek. Borkrém rolád Gyermekkorom zöme Gazdagréten telt, még a Szomszédok c. nagybecsű teleregényben […]

Tovább olvasom


Önforgató túrófánk

Túrófánk, ami önmagát forgatja

Ennek a túrófánk receptnek a legnagyobb erénye (azon kívül, hogy semmi macera nincs vele, mindent csak össze kell keverni és kész), hogy a sütés sem macerás, sőt kifejezetten szórakoztató, mert a fánkocskák maguktól forognak az olajban. Ahogy az egyik felük megsül, szépen átfordulnak. Ezen kívül, a gyerekek imádják, mert hosszú napokig finom, puha marad és […]

Tovább olvasom


Amerikai palacsinta egyszerűen

Amerikai palacsinta recept

A család egyik nagy kedvence hétvégi, ráérős reggeleken az amerikai palacsinta. Nálunk a kicsik juharsziruppal, Nutellával, gyümölccsel, a nagyobbak finom házi lekvárokkal, tejszínhabbal megkenve szeretik. De ettük már pudinggal, fagyival, vagy Nesquik csokisziruppal is. A variációk száma végtelen. Ez a recept azért az egyik kedvencem, mert a hozzávalók előkészítésétől kezdve, az utolsó darab kisütéséig megvagyok […]

Tovább olvasom


Frer Cukrászda – Máriaremetei út

Frer cukrászda

…avagy a diszkrét minőség elrejtve a II. kerületben. Hamburger után Esküszöm, többé nem fogom említeni (legalábbis megpróbálom), de mivel a döbbenetes minőség és kedvesség miatt az utóbbi időben több alkalommal jártunk az American Burger-ben, ezért gyakrabban megfordultunk a II. kerület külsőbb területein is. Korábban sikerült fagyit is ennünk náluk, azonban legutóbb nem volt, ezért alternatívát […]

Tovább olvasom


Kakaós csiga – kelt tésztából

Kelt tésztás kakaós csiga

A házi kakaós csigának nincs párja. Ez nem a boltban kapható, porlós tésztájú, kőkemény változat, hanem kelt tésztás, pihe-puha csoda, ami még 2-3 nap múltán is puha marad. Bőven van rajta töltelék és viszonylag olcsó is, hiszen ebből az adagból kb. 15-20 csiga is kijön, a teljes bekerülési költsége pedig elég bőven számolva, még egy […]

Tovább olvasom


Vanília pudinggal töltött, csoki muffin

Eddig a család nem igazán volt muffin rajongó. Csak a száraz, folytó, fűrészpor szerű változatokkal találkoztunk, amik unalmasnak és túlzottan egyszerűnek tűntek. De ennek ezzel a recepttel vége! Ez a muffin tészta finom, szaftos, még napokkal később is, és a belsejében rejlő lágy puding, annyira feldobja, hogy nem lehet nem rajongani érte! Kövess minket!

Tovább olvasom


A legegyszerűbb hókifli, ami nálunk “hógolyó”

Hókifli szilvalekvárral töltve

Ez “AZ” a hókifli tészta, ami az igazi, ami hagyományosan zsírral készül, ami  még véletlenül se egészséges, vagy diétás és ami szinte szétomlik a szánkban. Lehetetlen eleget készíteni belőle! A mi véleményünk szerint finom, sűrű házi szilva lekvárral az igazi, amit ha nem otthon készítünk, piacokon tudunk beszerezni legegyszerűbben. Kövess minket!

Tovább olvasom