KFC Qurrito recept

KFC Qurrito házilag, egyszerűen

Facebookpinterest

Nagyon kedveljük a KFC-nél kapható Qurrito elnevezésű tortillás ételt, DE van két hatalmas hátránya:

  1. Ár-érték arányban nagyon gyatra, vagyis rettentő drágán adnak, egy nem túl nagy méretű darabot.
  2. A benne lévő barbecue szósz és a csirke panírja is csípős, a kettő együtt pedig már elég, hogy teljesen lehetetlenné tegye, hogy gyerekek is egyenek belőle, illetve azok a felnőttek sem fogyaszthatják jóízűen, akik nem kedvelik a csípős ízeket.

Ezért kikísérleteztük az otthon is elkészíthető, nem csípős, a pénztárcát pedig jobban kímélő változatot.

Az eredmény magáért beszél, ugyanaz az élmény, olcsóbban, a saját ízlésünkhöz igazítva és, ami szintén nem elhanyagolható szempont, mindössze 10-15 perc alatt elkészíthető. Nálunk Mr. Ropi és a gyerekek is imádják reggelire, vagy uzsonnára egyaránt.

Hozzávalók:
  • 2 tortilla lap (Az Aldiban kapható 8 db-os csomag éri meg legjobban, de a Spar saját márkás is jó minőségű, még viszonylag jó áron, de sajnos ritkán lehet kapni)
  • 1 db Zizu csirkemell (a Valdortól, mi ezt találtuk a leginkább hasonlónak, a KFC-s bundához, de bármilyen elősütött, panírozott csirkemell megfelel)
  • majonéz és barbecue szósz (mi Heinz light majonézt és Heinz barbecue szószt használunk. Ezek nem a legolcsóbbak, viszont 1-1,5 havonta a Heinz termékeket akciózza a Spar, ilyenkor kb. az Univer majonézével megegyező kilónkénti egységárban megvásárolhatóak. Mi is ilyenkor szoktuk beszerezni őket.)
  • Cheddar, vagy cheddar ízű lapka sajt
Elkészítés:

A Zizu csirkemellet süssük ki bő olajban vagy 200 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt. Ez utóbbi hosszadalmasabb, de mi így szeretjük, hiszen ilyenkor a végeredmény nem tocsog az olajban és az íze is finomabb.

Közben mindkét tortilla lapot körkörösen, egyenletesen locsoljunk meg a majonézzel és a barbecue szósszal. Mindkettőre tépkedjünk egy-egy lapka sajtot, szintén egyenletesen eloszlatva.

KFC Qurrito recept

Amikor a hús kisült, vágjuk keresztben vékony szeletekre és szórjuk szét az egyik tortillán.

KFC Qurrito recept

Borítsuk rá a másik tortilla lapot és egy tányérra helyezve tegyük be a mikróba fél percre átmelegedni. Közben egy teflon serpenyőt kezdjünk a tűzhelyen felforrósítani, és amikor már forró, tegyük bele a tortillát.

Nagy lángon pár pillanat alatt pirítsuk meg a qurrito mindkét oldalát, úgy, hogy közben a forgató lapáttal lenyomogatjuk a tetejét. A megolvadt sajt szépen összefogja a két lapot.

KFC Qurrito recept

Végül pizza vágóval vágjuk cikkekre és már fogyaszthatjuk is.

Aki mégis szereti a csípőset, választhat csípős barbecue szószt, vagy tabasco szósszal is meglocsolhatja. További felturbózási lehetőségek is kínálkoznak, újabban én a sütőbe a Zizu mellé beteszek pár mirelit rántott hagymakarikát (Aldi) is és azt is beleaprítom a qurritoba. Nagyon feldobja.

KFC Qurrito recept

Facebookpinterest
Facebook Kövess minket!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Az időkorlát lejárt. Kérjük töltse újra a CAPTCHA kódot.