David Bowie

Ez alapvetően egy vidám blog, és ezen a szokáson ezt követően sem kívánunk változtatni, azonban vannak olyan nem vidám témák is, melyek mellett nem tud elmenni szó nélkül az ember. Illetve mivel bejegyzéseimben alapvetően nem áll távol tőlem a társadalomkritikus hangnem sem, most is kénytelen vagyok hangot adni egy nekem nem tetsző jelenségnek. Halottról jót […]

Tovább olvasom


Szaftos brassói apró pecsenye

Az “igazi”, eredeti brassói apró pecsenye hagyományosan sertés szűzpecsenyéből készül, annak ellenére, hogy különböző vendéglátó egységekben számtalanszor találkozhatunk csirkéből, pulykából, vagy láthatóan más fajta sertéshúsból (pl. comb) készült verziókkal. És az még a jobbik eset, ha fel is tüntetik, hogy miből készül, sokszor sajnos csak simán felszolgálják a brassóinak hitt ételt, szűzpecsenyés árban, aztán csak […]

Tovább olvasom