Önforgató túrófánk

Túrófánk, ami önmagát forgatja

Ennek a túrófánk receptnek a legnagyobb erénye (azon kívül, hogy semmi macera nincs vele, mindent csak össze kell keverni és kész), hogy a sütés sem macerás, sőt kifejezetten szórakoztató, mert a fánkocskák maguktól forognak az olajban. Ahogy az egyik felük megsül, szépen átfordulnak. Ezen kívül, a gyerekek imádják, mert hosszú napokig finom, puha marad és […]

Tovább olvasom


És Már Senki Sem (avagy: Tíz kicsi néger) a Játékszínben

És már senki sem - Tíz kicsi néger - Játékszín

Mindig is imádtunk színházba járni Ropival. Persze az elmúlt években a két gyerek mellett ez kissé nehézkessé vált, azért velük együtt is számos Bonbon Matinét, Kaláka együttest, és egyéb gyerekeknek szóló előadást végig látogattunk, de ahogy nőnek egyre többször sikerül felnőtt előadásokra is újra eljutnunk kettesben. Az egésznek van egy kis ünnepélyes jellege. Az ember […]

Tovább olvasom


Amerikai palacsinta egyszerűen

Amerikai palacsinta recept

A család egyik nagy kedvence hétvégi, ráérős reggeleken az amerikai palacsinta. Nálunk a kicsik juharsziruppal, Nutellával, gyümölccsel, a nagyobbak finom házi lekvárokkal, tejszínhabbal megkenve szeretik. De ettük már pudinggal, fagyival, vagy Nesquik csokisziruppal is. A variációk száma végtelen. Ez a recept azért az egyik kedvencem, mert a hozzávalók előkészítésétől kezdve, az utolsó darab kisütéséig megvagyok […]

Tovább olvasom


Krups 7240 kávéfőző szerelés házilag

Van nekünk egy sokat megélt Krups XP 7240-es kávéfőzőnk. Eredetileg került vagy 150ezer Forintba, de nem mi vettük, örököltük. Anyósék kapták ajándékba a feleségem bátyjától, de mivel állandóan visszabeszélt (mármint a kávégép), ezért hamar megutálták. Hibái is voltak, úgyhogy egy év használat előtt lekerült a garázsba. Mi akkor még ifjú, teher mentes életet éltünk, a […]

Tovább olvasom


Adria Café – Szentendre

Mint szinte minden, elérhető közelségben lakó ember, fiatal koromban elég gyakran jártam Szentendrére. Bár sosem laktam a legsűrűbb területeken, mégis nyilván a város magunk mögött hagyásának érzése erőteljesebben jelentkezik, ha az ember legalább ide elutazik, és egy kicsit sétálgat a Duna parton. Nyilván ez haverokkal, vagy menyasszonnyal lényegesen könnyedebb műfaj, mint két gyerekkel, és a […]

Tovább olvasom


Frer Cukrászda – Máriaremetei út

Frer cukrászda

…avagy a diszkrét minőség elrejtve a II. kerületben. Hamburger után Esküszöm, többé nem fogom említeni (legalábbis megpróbálom), de mivel a döbbenetes minőség és kedvesség miatt az utóbbi időben több alkalommal jártunk az American Burger-ben, ezért gyakrabban megfordultunk a II. kerület külsőbb területein is. Korábban sikerült fagyit is ennünk náluk, azonban legutóbb nem volt, ezért alternatívát […]

Tovább olvasom


A házi chips titkai

Házi chips

Számos előnye van, ha házilag készítjük el a tévé előtt elfogyasztott nassolni valót. A burgonya chips ezek közül kétség kívül az egyik legnépszerűbb, ugyanakkor lássuk be, a boltban kapható, tartósítószeres, ízfokozós, agyon sózott verzió, ami krumplit csak nyomokban tartalmaz rendkívül egészségtelen. Mégis megvesszük pedig ha ismerünk négy egyszerű alapszabályt nagyságrendekkel olcsóbban készíthetünk finomabbat, kevésbé egészségtelent. […]

Tovább olvasom


Kakaós csiga – kelt tésztából

Kelt tésztás kakaós csiga

A házi kakaós csigának nincs párja. Ez nem a boltban kapható, porlós tésztájú, kőkemény változat, hanem kelt tésztás, pihe-puha csoda, ami még 2-3 nap múltán is puha marad. Bőven van rajta töltelék és viszonylag olcsó is, hiszen ebből az adagból kb. 15-20 csiga is kijön, a teljes bekerülési költsége pedig elég bőven számolva, még egy […]

Tovább olvasom